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アメリカ発『ソーダファウンテン』というジャンルをご存知ですか？
実は、アイスクリーム屋さんよりも歴史が古い『ソーダファウンテン』！
様々なドリンクとアイスクリームを組み合わせた「フロート」や、トッピングを加えた「サンデー」などが楽しめるお店のジャンルです。
アメリカ人には欠かせない昔ながらの文化が、『ソーダファウンテン』なのだとか☆
薬局をアンティークカジュアルにリノベーション☆
子供の頃にそんな『ソーダファウンテン』に慣れ親しんで育った姉弟が経営するお店がこちら！『FAMACY & SODA FOUNTAIN』
お店のロゴやパステルカラーの配色がなんとも可愛らしいです♪
１９２０年代には『薬局』として使われていたそうです。
アメリカでは昔、薬局でアイスクリームフロートはデザード、軽食などがメニューにあったんですって！
店内には計量器具や木製の小さな引き出し、棚の中にはガラス瓶がおしゃれに並べられています。
まさに薬局を思い起こさせるアイテムばかりで、雰囲気たっぷり。
アンティーク調＋おしゃれカジュアルなインテリアが、昔ながらのローカルコミュニティな「薬局」のぬくもりを感じさせてくれます。
コンセプトは
「フレッシュ」☆「フレンドリー」☆「ローカル」☆
看板にも表記されているこちらが、お店のコンセプト♪
店内に一歩足を踏み入れると、まるでこの街に住人になった気分♪
一気にローカルな景色に溶け込み、ゆったり優しいときの流れに、すっかりリラックスしてしまいます♪
店内は地元に住む常連さんや、お子様連れの家族がランチを取りに来ていて、
観光客はおそらくいないんじゃないかな！？
カウンター席はなんだか古き良きハリウッド映画のワンシーンに登場しそうなほど素敵です♪
夕方になると学校帰りのティーンエイジャーが立ち寄ったり、
夜には大人の時間へと。
時間帯ごとにそれぞれのアメリカ文化な雰囲気を感じられそうです！
おすすめはハイビスカスソーダのアイスクリームフロート「Pink Poodle」☆
『ソーダファウンテン』の魅力は、なんといっても豊富なメニュー！
全てのメニューを、オーナーさんが独自に考案しているそうです！
さらに、メーニュー数もさることながら、トッピングやチョコレートファッジ、キャラメルファッジなどなど・・・いっぱい！！
ウェイターさんが運ぶ「フロート」や「サンデー」は、どれも美味しそうなものばかり！
とにかく何にしようか迷ってしまいます！！！
こちらがオーナーおすすめの『Pink Poodle』!!
ネーミングがかわいいですね☆
何よりプードルのしっぽとなるバニラアイスクリームが大きいこと！！大きいことっ！！！
おわかり頂けますか？？
わたくしのゲンコツサイズと同じくらい大きいプードルのしっぽ♪
こちらは「サンデー」のバニラアイスクリームとキャラメルファッジです☆
アイスクリームとトッピングは、お好みで選べます！
この他にも、ピーナッツバターにコーヒーアイスクリームを添えたサンデー「Peanuts Butter Cup」も人気☆
『ホットドック』と『ハム＆チーズのホットサンド』も注文しました！！
ニューヨーク・マンハッタン島で食べたホットドックとはまた異なる味。
こんがりカリカリに焼かれたしっかりめのパンと、そこからはみ出るばかりのソーセージっ！！
『ハム＆チーズのホットサンド』はライ麦パンで！
サイドにはカリッカリのポテトチップスが袋ごとついてきます！
このポテチは薄焼き＆ハードタイプで、日本では食べたことのない食感！
とってもおいしかったです！
メニューはこちら！
↓まずはおすすめの『サンデー』たち♪
・スタンダードなサイズ $１５
（といってもかなり大きい！大人でも食べきれるかな？）
そういえば地元のお客さんのうち、お子様が注文したサンデーを、最終的には家族総出で食べていました！というサイズです（笑）
・ハーフサイズは $１０
こちらはアイスクリームやミニサンデー
（右上：といっても日本人にとっては充分なサイズ）
・ミルクシェイク$１０（左３コマめ）
・アイスクリームフロート$８（右下）など。
・ホットサンドやホットドッグ↓ $７〜$１１前後
・ビスケットやワッフル、パイなど、約$４〜$１２ほど。
この他にも季節ごとのメニューもあるのだそう！
ほんっとうに、何にしようか迷ってしまいます！！
お店情報はこちら！！
『FAMACY SODA&FOUNTAIN』
こちらのお店があるのはブルックリンの中でも
「Carroll Gardens(キャロル・ガーデンズ)」という昔ながらの雰囲気が残されているエリアです。
お食事の後にゆっくりと街並みを眺めながらお散歩するのもおすすめですよ！
★ホームページ(英語)
http://www.brooklynfarmacyandsodafountain.com
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