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インド旅行

【インド女一人旅】ニューデリー・本格南インドカレー「サラヴァナ・バワン」のおすすめタリーがおいしい!

投稿日:2020年1月22日 更新日:

小さな丸いシルバーの器に入った、たくさんのカレーがずら〜り!

せっかくインドを旅するなら、こんな本格インドカレーを食べてみませんか?

今回は地元インド人にも人気の、安くておいしい「南インドカレーのお店」をご紹介します。

インド・ニューデリーで、おいしい本格インドカレーをお探しの方、必見ですよ!

人気店「サラヴァン・バワン」で、南インドカレーを体験しよう

ナマステ!
インドからキマシタ、ルドラん。です。
インドカレーなら、ぼくがおすすめする、おいしいお店を紹介しますよ!

ぜひとも、お願いします!
中央線沿線にも、カレーのお店はいっぱい!
カレーつながりで、ここはやっぱり本場の味を経験しなくては!

こちらは南インドカレーのお店「サラヴァ・ヴワン」
本店は南インド・チェンナイあるけど、ニューデリーにも2店舗、そしてなんと世界中にお店がある人気店です!

あ〜、早くもおなかが空いてきました!
ところで、本場のインドカレーって、ちょっと辛そう、、、
日本人でもだいじょうぶですかね??

インドカレーは、北と南で大きく異なるんですよ。
こちらのお店は南インドカレー!
特徴はこんな感じです↓

  • 酸味がある
  • さらっとしたスープ状のカレー
  • 野菜や豆が多く使われている
  • 油が少ない
  • お米と一緒に食べる
  • 北よりは南のほうがカレーが辛い

こちらのお店はそこまで辛くないので、日本人でも食べられると思います!

南インドの定食「タリー」は、欲張り&ぜんぶ盛りカレー!

このお店に来たら、ぜひ「タリー」をお試しあれ!
南インドの定食で、少しづついろいろなカレーを食べられるので、おすすめです!

まずはドリンクを。
カレーには、さっぱりとしたライムとソーダのジュースがよく合いますよ!

ライムとソーダで、さっぱり爽やか〜♪
暑いインドに、ぴったりです!

さぁ、こちらが「S.S  MEALS(Fixed Thali) 」です!(サラヴァナバワン・スペシャル・ミールズ)

えぇぇ〜!!!!!!
カレーがこんなにいっぱい!?

じゅぅろっこ!
ぜんぶ盛りで、16っ個もありますよ!?

そうなんです!すごいでしょ?
ぜひ食べ比べてみてください!
それぞれのカレーの説明は、そのあとです。

はいっ!
では、いざ!いただきま〜す!

このおせんべいのようなもの、パリパリしていてやみつきになりそうです!
塩味が効いてて、とってもおいしいです!

これはパパドです!
レンズ豆やひよこ豆をすりつぶして、薄く焼いているんですよ。

バナナリーフの真ん中で、ごはんやカレーなどをまぜながら食べるのが、インド風の食べ方ですよ!

ん〜、やっぱりカレーには、ライスがよく合いますね!
お米がさっぱりパラパラしているので、いくらでも食べられますっ!

ぜひヨーグルトもまぜて食べてみてください!
味がまろやかになって、おいしいですよ。

ごはんに、よーぐると?・・・ですか?

あれ!?おいし〜!
カレーの酸味や辛さに、ぴったりよく合います〜♡

スペシャルタリー、各16個のご紹介

それにしても、『サラヴァナバワン・スペシャル・ミールズ』は、本当に盛りだくさんですね!!!

タリーはお店ごとに異なりますが、だいたいこれらのカレーたちで構成されています!

①Keerai Koottu(キーライ・クートゥ)
・豆と青菜を煮込んだカレー
Sambar(サンバル)
・き豆と各種野菜を煮込んだスープ
③不明
・酸味があって汁っぽい野菜のカレー
④Rasam(ラッサム)
・トマトやタマリンドで煮込んだ、ちょっぴり辛くて酸っぱいスープ。
・めっちゃおいしい!
⑤不明
・ジャガイモと野菜を煮込んだカレー
野菜のKoottu(クートゥ)
・カリフラワーとグリーンピース、豆を煮たもの
⑦Special kuzhambu(スペシャルコランブ)
・酸味があって、サラサラしているスープカレー
⑧不明
・豆の炒め物
⑨Curd(カード)
→無糖ヨーグルト
⑩不明
・豆の炒め物
(⑧との違いがわからない)
⑪ピクルス
・結構辛いが、酸味が強くてくせになる。
・カレーやライスに合わせて食べると、さらにおいしい!
⑫Papad(パパド、パーパル)
・豆をすりつぶした薄焼きせんべい
・塩っけがあり、パリパリしていておいしい!
⑬Poori(プーリー)
・揚げパン
・中は空洞でふわふわした食感
⑭ライス
⑮Jalebi(ジャレビー)
・予想以上に甘い。これにハマってしまったら砂糖中毒になりそうなほど。
⑯pachadi(パチャディ)

・ヨーグルトやココナッツの甘いスープに、ライスとカシューナッツが入っている
(注:メニュー表と見比べて「おそらく、これ!」と予想しました。
間違っていたら、ごめんなさい。)

タリーは、日替わりでカレーの種類が変わるので、何度でも楽しめますよ!

スペシャルタリーは、デザートもついてくる!

まだまだデザートが残っていますよ。
こちらは『ジャレビー』
小麦粉をあげて、シロップをふんだんに使っています。

あま〜イ!!
くるくるしていて、かわいいですね。
そういえば、屋台でよく見かけました。

えっ?アイスクリームまでついてくるんですか?
も〜、大満足の定食です〜♡

「S.S  MEALS(Fixed Thali) 」
(サラヴァナバワン・スペシャル・ミールズ)とドリンクで、395ルピー(=約¥608)です!

えー、こんなに食べて、こんなにお得なんて!
うれしすぎます☆

ちなみに「タリー」は、ランチとディナーの時間帯、
・12時〜16時
・19時〜22時半
で注文することができます。

地元の人にも人気のお店で、ランチ時間は混み合います
少し時間をずらして行くと、いいかもしれません。

サラヴァナ・バワン(Saravana Bhawan)の情報

サラヴァナ・バワン(Saravana Bhawan)

営業時間 8:00〜23:00
参照サイト:ZOMZTO
https://www.zomato.com/ncr/saravana-bhavan-janpath-new-delhi

コンノートプレスス近くのお店

ジャンパト通りのお店

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執筆者:こちら杉並区中央線

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