【高円寺】「新カステラ」が嵐にしやがれで特集！行列のお店、行き方は？

ふわふわカステラがおすすめの「新カステラ」へは、JR高円寺駅から、中通り商店街を歩いて３分ほど。
駅からとっても近いので、まずはお店への行き方から、ご紹介しますね！

カステラ色の黄色い看板と、黄色いおうちが目印ですよ！

ところでポチこさんは、高円寺にある「新カステラ」を、もう食べてみましたか？？

新カステラは、台湾でも人気の屋台カステラを独自にアレンジした、日本とはちょっと異なるカステラのお店なんですよ！

「新カステラ」のもとになったのは、台湾の港町・淡水地域で名物の大型カステラ「現烤蛋糕（シェンカォウダンゴ）」。
そこから約１年かけて、日本人の口に合うように独自に研究・開発してつくられた、新感覚のカステラなんです！

見ためは日本のカステラっぽいけど、食感や味がちょっと違うんです！
ちなみに「現烤蛋糕（シェンカォウダンゴ）」とは、中国語で「焼きたて」の「ケーキ」という意味。
だから「新カステラ」は、洋風カステラって感じかも！

とにかくこちらの「新カステラ」を見てください！

新カステラでは、イーストやソーダ、化学添加物をいっさい使わず、自然のふっくら、ふんわり感を大切にしているんですよ！
この食感が、一度たべたら癖になってしまうんです♪

お店では、この大きな焼きたてのカステラを切り分けて売っています！
焼きたてのカステラは、たまごたっぷりの甘くていい香りなんですよ♪

「新カステラ」は、メディアでも特集されるほどのおいしさですよ！
日本テレビ「嵐にしやがれ」（『スイーツデスマッチ』2019年8月10日放送）や、「モヤモヤさまぁ〜ず２」（2018年9月23日放送）でも紹介されたんです。

ちょっと待ってください！
「新カステラ」には、こちらのこちらの３種類があるんです。
どれにしようかなぁ〜

はじめての方には、シンプルかつ王道のプレーンカステラがおすすめです！

たまごの優しい甘さで、とっても人気なんですよ！

自家製生クリームをぜいたくにたっぷり挟んでいます！

月ごとに変わる、かわいいデコレーションのカステラは、贈りものにぴったりですよ！

もちろん、月替わりのカステラのホイップクリーム入りもあります！

すぐその場で食べたい方や、１〜２名様用には、こちらもおすすめですよ↓

ちょっと欲ばりですが、ふたつの味を食べてみましょう♪

月替わりのカステラは、毎回どんなデコレーションになるのか、とっても楽しみ！
２月はチョコレート味だから、バレンタインにぴったりですね♡

ハーフサイズなら、プレーン味と季節限定、ふたつをちょっとづつ味見できますね！

日本のカステラもいいけど、「新カステラ」は、また一味もふた味も違って、おいしいですよね♪
どちらかと言うと、スフレの食感に近いです。

通常サイズのカステラを購入すると、こんなかわいいボックスに入れてくれますよ♪

まずは焼きたてのふわっふわ食感を。
翌日は、よりしっとりとした食感を味わうことができます！

しかも冷蔵保存すると、うまみが熟成されて、より一層、甘みが増すんですよ！

　あと翌日は、食べる前にレンジで少しあたためると、できたてのふんわり感を再現できますよ！
（※生クリームを除く）

空気に触れると、カステラがパサついたり、固くなってしまいます。
ラップに包んで、なるべく空気に触れないように保存してくださいね！

たくさん購入する際など、あらかじめお電話などで予約をすることができます。

２個以上の注文なら、オンラインショップでお取り寄せすることができますよ！

あ、お花見や、ピクニックにもぴったりですね！！
無添加だから、小さなお子さまにも安心ですよ！

新カステラのふわふわ食感を、ぜひ一度、おためしを♪