【インド女一人旅】ニューデリー・本格南インドカレー「サラヴァナ・バワン」のおすすめタリーがおいしい！

小さな丸いシルバーの器に入った、たくさんのカレーがずら〜り！

せっかくインドを旅するなら、こんな本格インドカレーを食べてみませんか？

今回は地元インド人にも人気の、安くて、おいしい「南インドカレーのお店」をご紹介します。

インド・ニューデリーで、おいしい本格インドカレーをお探しの方、必見ですよ！

人気店「サラヴァン・バワン」で、南インドカレーを体験しよう
南インドの定食「タリー」は、欲張り＆ぜんぶ盛りカレー！
スペシャルタリー、各１６個のご紹介
スペシャルタリーは、デザートもついてくる！
サラヴァナ・バワン（Saravana Bhawan）の情報

南インドの定食「タリー」は、欲張り＆ぜんぶ盛りカレー！

このお店に来たら、ぜひ「タリー」をお試しあれ！
南インドの定食で、少しづついろいろなカレーを食べられるので、おすすめです！

まずはドリンクを。
カレーには、さっぱりとしたライムとソーダのジュースがよく合いますよ！

ライムとソーダで、さっぱり爽やか〜♪
暑いインドに、ぴったりです！

さぁ、こちらが「S.S MEALS(Fixed Thali) 」です！（サラヴァナバワン・スペシャル・ミールズ）

えぇぇ〜！！！！！！
カレーがこんなにいっぱい！？

じゅぅろっこ！
ぜんぶ盛りで、１６っ個もありますよ！？

そうなんです！すごいでしょ？
ぜひ食べ比べてみてください！
それぞれのカレーの説明は、そのあとです。

はいっ！
では、いざ！いただきま〜す！

このおせんべいのようなもの、パリパリしていてやみつきになりそうです！
塩味が効いてて、とってもおいしいです！

これはパパドです！
レンズ豆やひよこ豆をすりつぶして、薄く焼いているんですよ。

バナナリーフの真ん中で、ごはんやカレーなどをまぜながら食べるのが、インド風の食べ方ですよ！

ん〜、やっぱりカレーには、ライスがよく合いますね！
お米がさっぱりパラパラしているので、いくらでも食べられますっ！

ぜひヨーグルトもまぜて食べてみてください！
味がまろやかになって、おいしいですよ。

ごはんに、よーぐると？・・・ですか？

あれ！？おいし〜！
カレーの酸味や辛さに、ぴったりよく合います〜♡

スペシャルタリー、各１６個のご紹介

それにしても、『サラヴァナバワン・スペシャル・ミールズ』は、本当に盛りだくさんですね！！！

タリーはお店ごとに異なりますが、だいたいこれらのカレーたちで構成されています！

①Keerai Koottu(キーライ・クートゥ）
・豆と青菜を煮込んだカレー
②Sambar（サンバル）
・き豆と各種野菜を煮込んだスープ
③不明
・酸味があって汁っぽい野菜のカレー
④Rasam（ラッサム）
・トマトやタマリンドで煮込んだ、ちょっぴり辛くて酸っぱいスープ。
・めっちゃおいしい！
⑤不明
・ジャガイモと野菜を煮込んだカレー
⑥野菜のKoottu（クートゥ）
・カリフラワーとグリーンピース、豆を煮たもの
⑦Special kuzhambu（スペシャルコランブ）
・酸味があって、サラサラしているスープカレー
⑧不明
・豆の炒め物
⑨Curd（カード）
→無糖ヨーグルト
⑩不明
・豆の炒め物
（⑧との違いがわからない）
⑪ピクルス
・結構辛いが、酸味が強くてくせになる。
・カレーやライスに合わせて食べると、さらにおいしい！
⑫Papad（パパド、パーパル）
・豆をすりつぶした薄焼きせんべい
・塩っけがあり、パリパリしていておいしい！
⑬Poori（プーリー）
・揚げパン
・中は空洞でふわふわした食感
⑭ライス
⑮Jalebi（ジャレビー）
・予想以上に甘い。これにハマってしまったら砂糖中毒になりそうなほど。
⑯pachadi（パチャディ）
・ヨーグルトやココナッツの甘いスープに、ライスとカシューナッツが入っている
（注：メニュー表と見比べて「おそらく、これ！」と予想しました。
間違っていたら、ごめんなさい。）